CSM Bakery e 3D Systems insieme per sviluppare il cibo in 3d

CSM Bakery team con 3D Systems per portare la stampa 3D nell’industria alimentare Decorazioni stampate da

CSM Bakery Solutions, fornitore di ingredienti, prodotti e servizi da forno, e 3D Systems Corp.,attore della stampa 3d , hanno annunciato oggi di aver raggiunto un accordo per collaborare allo sviluppo, alla vendita e alla distribuzione di stampanti, prodotti e materiali per l’industria alimentare.

L’accordo consente alle due società di unire le forze per portare sul mercato i prodotti culinari stampati in 3D. CSM supporterà lo sviluppo e ha diritti esclusivi per utilizzare la stampante ChefJet Pro 3D di 3d Systems  per prodotti alimentari ad alta risoluzione e colorati per l’ambiente culinario professionale.

“Siamo molto contenti di ciò che questa opportunità può significare per l’industria alimentare”, ha dichiarato il presidente e CEO di CSM, Marianne Kirkegaard. “Il nostro accordo con 3D Systems ha il potenziale di ridisegnare l’industria alimentare. La stampa 3D ha contribuito a trasformare le industrie e c’è tutta la ragione per pensare che lo stesso possa essere vero per l’industria alimentare. Siamo entusiasti di collaborare e continuare ad espandere capacità e opportunità culinarie con la loro piattaforma “.

Vyomesh Joshi, presidente e amministratore delegato di 3D Systems, ha espresso un simile ottimismo sull’accordo.

“Il nostro vasto e versatile portafoglio di materiali si rivolge alla più ampia gamma di applicazioni e prestazioni nella stampa 3D: dal culinario all’industria”, ha affermato. “Mentre continuiamo a guidare l’innovazione ed esplorare le partnership strategiche con i leader dell’industria, la nostra partnership con CSM è una soluzione perfetta per sfruttare le nostre tecnologie e capacità per espandere applicazioni e materiali”.

La partnership consente la collaborazione in R & S, ingegneria, progettazione e sviluppo di stampanti 3D incentrati su specifici progetti di approvvigionamento, sviluppo di prodotti alimentari e go-to-market. CSM e 3D Systems hanno formalizzato l’accordo e stanno iniziando l’attività di portare prototipi sul mercato.

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